Saf kakao, Simav’ın yerli cevizleri ve yaz helvasının o hafif dokusu… Yaz aylarının en sevilen geleneksel tatlısı. Geleneksel yaz helvası lezzetini yoğun kakao ve çıtır ceviz parçalarıyla yeniden yorumladık. Tahinin hafifliğini kakaonun bariz tadıyla buluşturan, ferah ve enerji dolu bir atıştırmalık.